关于我们

Moshik在二十出头时从以色列移民到荷兰。他的职业生涯从在阿姆斯特丹的一家披萨店做经理开始,工作之余,他热衷高级烹饪技术,并通过努力成为顶级厨师。他先后抓住了在米其林三星级餐厅"De Librije"和二星级餐厅"De Zwethheul"的工作机会。

2001年,Moshik在Overveen开了自己的餐厅"t Brouwerskolkje",并于2006年获得了他的第一颗米其林星,继而在2009年获其第二颗。2012年与企业家Salem Samhoud强强联手,同年8月,他的新餐厅&samhoud places在阿姆斯特丹开张。在餐厅开张仅三个月之后的2012年11月,Moshik和他的团队荣获了两颗米其林星。